Comida japonesa atrapalha a dieta?

Comida japonesa atrapalha a dieta?

Blog, Dicas

Muitos acreditam que sim, mas na verdade a comida japonesa é boa para quem está de dieta. Sempre com ressalvas, pois tudo em excesso é prejudicial. Além da grande maioria dos pratos possuírem poucas calorias e serem ótimas para quem está de dieta, as comidas japonesas trazem outros benefícios igualmente importantes para o corpo humano. […]


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Para que serve o wasabi?

Para que serve o wasabi?

Blog, Dicas

Também conhecido como “raiz forte”, ele vem da planta wasabi japonica, muito utilizada na culinária japonesa. Geralmente, quem experimenta o sushi nas primeiras vezes, prefere deixar esse tempero de lado. Porém, depois que descobrem o sabor e sua utilidade, fica difícil não saboreá-lo. Conheça. O wasabi serve como um agente bactericida e ajuda na digestão. […]


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Sobremesas japonesas

Sobremesas japonesas

Blog, Dicas

O Japão possui uma grande variedade de doces para oferecer. Conheça alguns deles. Os japoneses são apaixonados por doces, mesmo antes do açúcar ser amplamente disponível no país, eles já haviam desenvolvido diversas receitas incríveis de doces. Confira alguns dos mais populares Wagashi É um doce tradicional japonês que é geralmente servido com chá, especialmente […]


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Como comer sushi corretamente

Como comer sushi corretamente

Blog, Dicas

O sushi nasceu como um lanche rápido para ser comido com a mão, como fazem ainda muitos japoneses. O trabalho de produção de um sushi é quase uma obra de arte e, por isso, saber como comer um dos pratos mais famosos do Japão é fundamental. Mas, como eu faço para comer? Regra 1: Nunca […]


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Benefícios do salmão

Benefícios do salmão

Blog, Dicas

O salmão é um dos alimentos mais nutritivos do planeta. Ao consumi-lo, é possível prevenir diversas doenças. Conheça seus benefícios. Rico em Ácidos Graxos Ômega-3 O salmão é uma das melhores fontes de ômega-3. Ao contrário das outras gorduras, o ômega-3 é essencial para seu corpo. O consumo dessa gordura ajuda a diminuir a inflamação, […]


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Comida japonesa para iniciantes

Comida japonesa para iniciantes

Blog, Dicas

Você certamente tem algum amigo que não gosta, mas também nunca comeu comida japonesa, certo? De fato, a comida japonesa divide muitas opiniões, ou você é apaixonado ou realmente não gosta. Muitos dizem que isso acontece porque as pessoas estranham a textura e até mesmo o sabor. Um dos grandes desafios é abandonar o garfo […]


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Curiosidades sobre o sushi

Curiosidades sobre o sushi

Blog, Experiências

Um dos pratos mais típicos da culinária oriental, o sushi é o favorito de muitos latino-americanos. Sucesso em várias partes do mundo, o sushi ganhou o gosto dos brasileiros ficando apenas atrás do churrasco. Que tal conhecer algumas curiosidades sobre esse prato oriental que tanto ganha o gosto das pessoas mundo afora? Arroz nem sempre […]


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Como surgiu o temaki

Como surgiu o temaki

Blog

O temaki surgiu, ou pelo menos ficou popular, no início do século XIX durante a fase dos quiosques em Edo, hoje Tokyo. Nesta época, os quiosques de sushi eram os único tipo de estabelecimento acessível ao grande público. Em horários de pico, esses locais ficavam praticamente lotados. Nos bairros, era comum ter vários quiosques enfileirados […]


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Criança pode comer sashimi e sushi com peixe cru?

Criança pode comer sashimi e sushi com peixe cru?

Dicas

Os cuidados com a alimentação das crianças deve ser redobrado nos primeiros anos de vida, principalmente pelo risco de contrair uma infecção. Uma dúvida muito constante para todos os pais é se uma criança pode comer normalmente comida japonesa, em especial as com peixe cru. Para essa reposta, é preciso tomar cuidado. De acordo com […]


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Como fazer risoto de shitake

Como fazer risoto de shitake

Receitas

Que tal sair da mesmice e apostar em um prato saboroso e diferente? Aprenda a fazer um Risoto de Shitake delicioso. Além de rápido e prático, o Risoto de Shitake agrada a todos os gostos, afinal envolve toda a tradicionalidade do arroz com o sabor exótico do cogumelo shitake. Por isso, essa é uma excelente […]


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